肌荒れしない!?ローカカオパウダーで作る健康的なチョコ

いつもブログを読んでくださりありがとうございます

神戸三宮は磯上公園そばの

プライベートエステサロンビューティハウスＲｏｃa

オーナーエステティシャン桑原菜帆です

先日、西元町にあるCafe&Bar Blume（ブルーメ）さんで

開催されているローフード教室にお客様と参加してきました☆

講師の先生は…太田知子先生

千葉県でローフードスクールの主宰講師をされ、ローフードマイスター

ロースイーツの講師、発酵食研究家としても活躍されている先生です。

ドイツに2年間住まれていたのもあり、ドイツ校も主宰されていたそうです。

今でも先生自身、様々な国際的な交流もされていて

いつもグローバルな食文化やローフードの話が聞けるのも

私にとってはワクワク（●＾o＾●）♪

↓↓

https://tomoota.wixsite.com/mysite

↑↑是非RawFood興味ある方はチェックしてみてください（*^_^*）

2019年第1発目はぁ～☆

あまりにも簡単！美味しい！そして何よりうれしい★

ダイエットやデトックスの際にも罪悪感のなく食べれる

白砂糖、バター、乳製品、などを一切使わずに

すべて植物性でRaw（生）で作られ

カカオの栄養を摂取できるローチョコ教室（●＾o＾●）

数年前に健康にいいとカカオブームありましたね☆ 

★カカオの栄養価★というと

食物繊維

血糖値の急上昇を抑えたり、便秘改善効果がある

カルシウム・鉄・亜鉛などのミネラル

体の代謝機能、神経機能の調整・歯や骨などの身体の構成成分になる

テオブロミン

血流促進、自律神経を調整する作用があり緊張を和らげ疲労回復効果がある

ポリフェノール類

強い抗酸化作用

トリプトファン

必須アミノ酸の1つで体内で作られないので食べ物で摂取する

精神を安定させ、幸せホルモンセロトニンの材料になる

カカオっていいことだらけですね（●＾o＾●）

もちろん食べすぎは、いけませんが

どうせ食べるなら健康にいいおやつを食べたいですね☆

教室では、一般的なチョコとローチョコの違いについても学びました。

チョコレートの原材料であるカカオ豆！

市販で一般的に売られているチョコレートのカカオ豆は100度以上の高温で

ローストされる過程で、本来カカオに含まれるポリフェノール類やミネラル類などの

栄養素の多くが失われているようです(＠_＠;)

でもローチョコで使われるのは…。

カカオ豆を非加熱、または低温で加工し高温では処理されておらず

細かくパウダー状にされたローカカオパウダー

工程に熱を与えていることで、カカオ豆の持つ効能、酵素の働きが不活なのか、死活になるのか

不明ですが、酵素の働きは、３７度前後、４０度を越えると弱まります。

５３度を越えたら、不活化します。

ローカカオパウダーは熱加工されてない、または48度以下の低温処理で加工され

ているのがポイントです☆

こちらのローチョコの甘さは

砂糖ではなく、ビーツなどのフルーツや天然のメープルシロップ

味も、一般的なチョコレートとそこまで変わらず美味しい!!!

ロハスなスイーツって味が独特なのも多いから

どうかなぁと思いましたが、美味しいのが嬉しい（●＾o＾●）

ローフードを知らない友人たちにも食べてもらいましたが

美味しい（●＾o＾●）と喜んでいただけました。

さすがに、ビーツで甘さを出したチョコは

「美味しいけど、今までに食べたことない味!!」

「健康的な味が後からする」

とかお声はありましたが、美味しくみんなで頂きました（●＾o＾●）

市販のチョコが悪いとは言いませんが

作っているとわかるのですが

大量の砂糖や乳製品、バターまたはマーガリンが使われます！

中には科学的精製されたものや砂糖に似た合成甘味料などが

原材料に含まれています。

そう言ったものが

デトックスの世界でいうところの毒素となるんです！

全く食べないわけにもいかないですが

結果、そう言った私たちの身体が解毒に時間がかかるものは

量を考えて食べることが私は大切だと思います。

もちろん、100％食べない事は出来ないし、そういうものが気になるからこそ

デトックスオイルケアをご提案しています。

アレルギーや肌荒れ

肥満

生活習慣病

などの現代病の根本には、私たちの身体が

排泄が追い付かないほど、毒素にあふれ、溜まる現実があります。

毎回ローフード料理教室を通して感じるのは

ただ、作る。食べる。だけではなくて意味を知って作り、

自身の目でどれだけのどんな材料を使うのか。

見て！感じて！食べて！知れる

食育料理教室って感じがいい!!

料理ができるとか、できないとかではなく

食べるや、健康や身体作りの為の食を考えたり知りたいなら

焼くだの、煮るだの、揚げるだの、料理の技的なのは後からで

ローフード教室から始めるのもありかな。と感じます。

ズボラ桑原にとっては、簡単だし、シンプルなのがいいだけなのかも笑

ですが…。笑

食と栄養を知るなら是非ローフードおススメです（●＾o＾●）

次回は味噌を作るローフード教室開催します。

是非Rocaで詳細告知してますので気になる方はご連絡ください。

651-0084

兵庫県神戸市中央区磯辺通1‐1‐35クロス磯上公園201

女性専用サロン完全予約制

ホームページはこちらから

Ｒｏｃａへのお問い合わせは

078‐222-0028

beautyhouse.roca@gmail.com

営業時間

平日：10：00～20：00

土曜：10：00～17：00

日曜：10：00～19：00

２月店休日17、１８，１９，２２

直接サロンに078‐222-0028お電話ください

ご希望の日時やご要望をお伺いし

体験メニューや説明をさせて頂きます。

施術中、接客中の場合は留守番電話にしております。

メッセージにお名前・電話番号・ご希望ご予約日時などをお願い致します。

こちらから改めてご連絡させていただきます。

どうぞよろしくお願い致します。

正月明けの体重が気になるあなたに。

いつもブログを読んでくださりありがとうございます🍀

神戸三宮は磯上公園そばのプライベートエステサロン

ビューティハウスＲｏｃaオーナーエステティシャン

桑原菜帆です🐥

2018年も残すところあと1日になりました。

とっても早い～(*_*;

Rocaは本日まで営業させていただきました。

明日31日から1月3日まで店休日を頂きます。

2019年1月4日（金）

より営業しております（●＾o＾●）

家族や友人とも集まることが多い年末年始

食べ過ぎ飲み過ぎには注意したいところ(*_*;

皆様お正月太りにはご注意ください！！

そして年始の正月太りには早めの対策をお願致します！！

この時期の太り方は

塩分の多い食品によるむくみが大きな原因です。

そこへ、運動量と食事の摂取量のバランスもいつもと変わり

気付けば目をつむりたい体重増加になっている事も多いです。

是非その対策法の一つにデトックスオイルでのマッサージ

ご体験してみてください（●＾o＾●）

身体に溜まったむくみや老廃物を排泄させて

疲れた内臓を介さず、解毒排泄

身体に溜まった疲れも癒していきます（●＾o＾●）

2019年スタートに

スッキリ身も心も軽くお過ごしいただくためにぜひご活用ください（●＾o＾●）

2019年も皆様の健康と美容のお手伝い精一杯させていただきます。

どうぞよろしくお願い致します。

651-0084

兵庫県神戸市中央区磯辺通1‐1‐35クロス磯上公園201

女性専用サロン完全予約制

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beautyhouse.roca@gmail.com

営業時間

平日：10：00～20：00

土曜：10：00～17：00

日曜：10：00～19：00

１月店休日：１，２，３

直接サロンに078‐222-0028お電話ください

ご希望の日時やご要望をお伺いし

体験メニューや説明をさせて頂きます。

施術中、接客中の場合は留守番電話にしております。

メッセージにお名前・電話番号・ご希望ご予約日時などをお願い致します。

こちらから改めてご連絡させていただきます。

どうぞよろしくお願い致します。