ローフードな食事をして想った事

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神戸三宮は磯上公園そばのプライベートエステサロン

ビューティハウスＲｏｃaオーナーエステティシャン

桑原菜帆です🐥

今日から12月。今年も早いものであと1ヶ月。

気温差が激しいので、体調管理が難しい最近。

体調などには気をつけて過ごしていきましょう。

皆さんは体調管理何を一番気をつけますか?

良く寝る

無理をしない

食べるものを考える

ストレスをためない

冷やさない

などいろいろあると思います（●＾o＾●）

私は、身体も心も食事と関連があるように思うのです。

だから体調管理に大切なのは食！だと思っています。

食！と一つに括っても

しっかり食べる。とかファスティングすればいい。

とかでなくて

自分の身体が動いたり考えたり、活動するのに

必要な栄養素がちゃんと摂取できているかということです。

何を食べ、また飲むかはその人の自由ですが

食生活がよろしくない=栄養のバランスが偏っている

と私は思っていてます。

自分がどんだけのたんぱく質が必要で

どんだけのビタミンやら他の栄養素が必要なのか

そこを知ることについてはまた書くことにして．．．。

栄養バランスを考えた食事ができているか

私自身も、食に関してあまり考えずに食べたいもの食べたり

しがちなので、見直している最中。

そんな自分の食生活を見直すのに役立っているのが

ローフードな食事法。

今日は元町のcafe＆barブルーメで開催されている

ローフード料理教室にお客様と参加してきました（*^_^*）

ローフードとは

48度未満の温度で調理された自然の食材を食べる事で

野菜や果物の素材本来の酵素を生きたまま取り入れることのできる食事法

のことです。

酵素を取り入れることの大切さは

腸内環境を整える事と一緒にご紹介よくＲocaでも

させていただいています。

この酵素の摂取を最大限考えら得れているのがローフード料理の世界です。

酵素を生きたまま摂取するため、この写真の料理、

一切火をつかってないんです！！

すべて生か48度未満の温度で乾燥させたもの。

野菜本来の味が嫌いな方は苦手かもしれませんが

ソースや麹や自家製ドレッシングでとても美味しくいただけます。

今は加工されたり、添加物な多いですが

ローフードはなるべくオーガニックなもの無農薬の野菜や果物を使います。

早速私の身体にも反応が！

今日は教室から帰ってすこしして便意が．．．

しっかり便がでて、とてもスッキリ！野菜の力を肌で感じております。

実際教室に参加して

毎日、これだけの量の野菜や果物を摂る難しさも感じます。

身体の反応などを見ると、身体が必要な栄養を自分の食べているものや

食べたいもので摂れているか考えらされます。

こんな目で見て、舌で感じて体感する時間がないと気付けない事、やろうと本気で思えない事いっぱいです。

そんなめんどくさがりな私に酵素ドリンクってほんとありがたーい！と

思ってみたり、しつかり食材選んで、調理してという手間暇が

大切よな．．．と感じてみたり(._.)

繊維をしっかり摂る事の大切さを身体を持って体感しています。

実際食物からとる酵素を意識してとるようになり

風邪をひきにくくなった。

口内炎が出来なくなった

太りにくくなった。

食べ過ぎ飲みすぎでも体調がいい

旦那さんがとても痩せた

などいろんなお声があります。

今の食習慣や生活が変えられなくても

まずは生活の中で生きた酵素を取り入れる

を意識して野菜や果物などを取り入れてみてください。

からだってとてもシンプルです。

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